Archiv 2 Niedersächsische Cocktailmeisterschaft 2010 in Bad Pyrmont Shaker qualifiziert sich für Deutsche Meisterschaft Barmixer aus ganz Niedersachsen traffen sich im April 2010 zur Landescocktailmeisterschaft im Alten Kursaal in Bad Pyrmont. Vor über 300 Zuschauern traten die 25 Kollegen zum mixen an. Die besten 9 kamen in die Endrunde, unter ihnen Shaker Jens Oeltjendiers-Odion aus Bad Zwischenahn. Die Plätze auf dem Podium gingen aber schließlich an Maren Meyer aus Langenhagen, Thomas Immenroth aus Hannover und Ugur Dervislago aus Detmold. Trotzdem qualifizierte sich Shaker für die Deutsche Meisterschaft in Köln. Er wird die DBU Sektion Niedersachsen in der Kategorie Biercocktail vertreten. Video zur Landesmeisterschaft auf RTL: http://www.rtlregional.de/player.php?id=10332&r=3&seite=3 Video auf Sat 1:http://www.hannover.1730sat1.de/262.html?&cHash=8c09ac4ad0&tx_ttnews[backPid]=233&tx_ttnews[tt _news]=39564 Deutscher Sektcocktail 2010 Shaker erfolgreich beim Monin-Cup in Trier Am 17. Mai 2010 traffen sich 30 Barmixer aus ganz Deutschland zu einem Cocktail-Wettbewerb in Trier. Die Firmen Monin Sirup aus Frankreich und ihr deutscher Vertriebspartner, die Sektkellerei Bernard Massard empfingen aus jedem Bundesland jeweils 2 Teilnehmer. Für Niedersachsen gestartet, konnte sich Jens Oeltjendiers-Odion in den beiden Kategorien Sektcocktail und Fruchtiger Longdrink jeweils unter den TOP 10 mixen. Gewonnen hatte den Wettbewerb Kollege Jens Gauch aus Leipzig. Hier die beiden Rezepte von Shaker: Sektcoktail „Duc de Bretagne“ 1 cl grüner Apfelsirup, 1 cl Calvados, 2 cl Himbeerpüree mit Sekt auffüllen. Mini-Apfel, rote Chilischote und eine Limettenspirale als Deko. Fruchtiger Longdrink „Big Sleep“ 4 cl Pfirsichpüree, 8 cl Ananas, 2 cl Vanillelikör, 2 cl Sahne, 1 cl Kokossirup. Melone, Physalis und weiße sowie schwarze Schokoraspeln. Rezept als pdf unter dem Link: http://cms.sektcocktail.de/upload/dokumente/10178.pdf Infos über den Wettbewerb: www.sektcocktail.de Deutsche Cocktailmeisterschaft 2010 in Köln Shaker erreicht 2. Platz bei den Biercocktails Zur 26. Deutschen Cocktailmeisterschaft traffen sich am 16. Juli 2010 die besten Barmixer der DBU Sektionen im Maritim Hotel in Köln. In den Kategorien: „Open“ mit allen Landesmeistern, „Flair“ mit den besten Bar-Akrobaten des Landes , „Speed“ mit jeweils einem Teilnehmer der Sektionen und „Köpi Cup“ dem Biercocktailwettbewerb, ging um die Titel. Shaker durfte für die Niedersachsen den 2. Platz in seiner Kategorie erreichen. Gewonnen hatte der Kollege der Sektion Hamburg. Die Mannschaftswertung sowie die ersten drei Platze der Kategorie ging an die Gastgeber aus NRW. Hier das Shaker-Rezept zum nachmixen: „Alive & Kicking“ ½ Limette vierteln und mit 3 kleinen Ingwerstücken sowie 2 Löffeln braunem Zucker stößeln. Glas zur Hälfte mit crushed Ice auffüllen. 3 cl Passoa und 3 cl Lillet Rouge dazugeben und gut umrühren. Mit Königs Pilsener auffüllen. Deko: Limette, Ingwer und Orangenspirale. Ältere Einträge Hier klicken